Wurstebreiessen auf dem Heimathof
Leopoldshöhe. Kaum hat das neue Jahr begonnen, startet der Heimatverein Leopoldshöhe mit seinen Veranstaltungen. „Lippisches Heimatfutter“, das sind die Traditionsessen die der Heimatverein Leopoldshöhe jeweils zur Jahreszeit anbietet.
Das Wurstebreiessen im Januar, das Pickertessen im April und das Grünkohlessen im November sind die traditionellen kulinarischen Termine, die die Kennerinnen und Kenner der echten lippischen Küche immer sehr gern wahrnehmen. Gut 60 Gäste waren der Einladung am vergangenen Samstag gefolgt, um das typisch lippische Gericht zu genießen, schreibt der Heimatverein in einer Mitteilung.
Wurstebrei ist die wohl bekannteste lippische Schlachterspezialität, die allerdings außerhalb unserer lippischen Heimat eher weniger bekannt ist. Seit einigen Jahren serviert der Heimatverein das Gericht als Buffet. Das fertige Wurstebrei-Buffet liefert immer der Metzger des Vertrauens, Matthias Schalk. Zum Wurstebrei wurde neben den traditionellen Kartoffeln und Gurken auch Rote Beete und Kürbis als Beilagen gereicht, die sehr gern angenommen wurden – und ein kräftiger Nachschlag war für alle da.
Bereits seit über 30 Jahren pflegt der Heimatverein diese schöne Tradition. Pünktlich auf 12 Uhr lieferte das Team von Matthias Schalk das bereits erwartete Buffet an, viele helfende Hände der Ehrenamtlichen des Heimatvereins richteten das Buffet her.
Mit „Wir starten traditionell mit dem Wurstebreiessen in unser neues Veranstaltungsjahr“ begrüßte Helmut Depping die Gäste und bedankte sich bei für das zahlreiche Kommen. Er stellte das bewährte Küchenteam vor und bedankte sich für die Vor- und Nachbereitung. Die Gäste schlossen sich dem Dank mit einem kräftigen Applaus an.
Das es allen wohl gemundet hat, konnte man an dem geräumten Buffet sehen. Als „Dessert“ gab’s nach dem Essen einen Schnaps zur Verdauung.
Da der Veranstaltungskalender 2025 erst Anfang Februar durch die Männer der Dienstagsgruppe an die Haushalte verteilt wird, wies der Vorsitzende bereits auf den ersten weiteren wichtigen Termin hin.
- Am Sonntag, 2. März 2025 findet um 15 Uhr die Jahreshauptversammlung des Heimatvereins im Backhaus statt.
Alle weiteren Termine werden dann mit dem Veranstaltungskalender 2025 rechtzeitig publiziert. Besonders erfreut war der Vorsitzende, dass auch in diesem Jahr wieder so viele heimische Unternehmen und Geschäftsleute den Verein als Werbepartner unterstützen.
