Der Heimatverein Leopoldshöhe lädt ein
Leopoldshöhe. Der Heimatverein Leopoldshöhe lädt für Mittwoch, 24. Januar 2024, um 12 Uhr zum Wurstebreiessen ins Backhaus auf dem Heimathof ein.
Wurstebrei ist eine lippische Schlachterspezialität, die außerhalb Lippes wenig bekannt ist. Stippgrütze, auch Wurstebrei oder Speise genannt, ist eine der Grützwurst oder dem Knipp ähnliche Spezialität. Sie besteht aus in Wurstbrühe gekochter Gerstengrütze, die mit Fleischresten, auch Innereien, wie Herz, Nieren oder auch Leber angereichert und mit Gewürzen und Salz abgeschmeckt wird. Der Heimatverein serviert das Gericht mit den Beilagen Kartoffeln, Gewürzgurken, Rote Beete und Kürbis.
Mit dem Wurstebreiessen startet der Heimatverein traditionell in sein neues Veranstaltungsjahr 2024. Da das Wurstebreiessen immer sehr gern angenommen wird und die Plätze im Backhaus begrenzt sind, ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich, rät der Heimatverein.
Anmeldungen bitte bei: Familie Hoffmann, Telefon: 05208 1871 oder F…
