Der Grünkohl steht und steht

Warum nicht mehr geerntet wird

Leopoldshöhe (ED/ted). Ganze Äcker stehen in Dahlhausen und Nienhagen voll. Sie werden voraussichtlich auch nicht abgeerntet werden. Zwei Landwirte erklären, warum das so ist.

Früher und auch heute noch gilt die Winterzeit als Grünkohlzeit. „Der Kohl muss den ersten Frost abbekommen haben, dann schmeckt er erst richtig“, war die landläufige Meinung. Der erste Frost kam spätestens in den ersten Dezemberwochen, danach war der Grünkohl abgeerntet.