Vortrag in der VHS Bielefeld
Bielefeld. Sie heißen Portulak, Erdmandeln oder Weißwurzeln. Die Rede ist von alten Gemüsesorten, die zunehmend aus den Gärten und dem Erwerbsanbau verschwinden. Daher widmet sich die Volkshochschule (VHS) Bielefeld in einem Vortrag im Rahmen des Themenschwerpunkts „Lernen für Morgen“ diesen wichtigen Kulturgütern. Gartenbau-Ingenieurin Dr. Heidi Lorey stellt am Dienstag, 28. Februar 2023, um 19 Uhr im Murnau-Saal der VHS im Ravensberger Park die Begriffe alte Gemüsesorte, samenfeste Sorte und die Unterschiede zu F1-Hybriden vor.
Anhand des Gemüsejahrs präsentiert sie alte Sorten, ihren Anbau im Hausgarten und die Vorteile der zum Teil selten gewordenen Pflanzen. Mit dem Verschwinden der Sortenvielfalt gehen Eigenschaften verloren, die in Zukunft von Nutzen sein könnten wie Resistenzen gegen Krankheiten und Schädlinge, gegen Hitze und Dürre. In Zeiten des Klimawandels ist Vielfalt wichtig.
Dr. Heidi Lorey beschäftigt sich seit mehr als 30 Jahren mit dem Gartenba…
